近期，金鼎實業(yè)紀委充分發(fā)揮職能作用，切實保障民眾“舌尖上的安全”，緊盯食品安全、膳食經費管理等關鍵環(huán)節(jié)，多管齊下開展食品安全監(jiān)督工作，全力守護民眾的幸?！笆场惫狻?/span>

金鼎實業(yè)紀委全力構建“紀監(jiān)+ 職能部門”的立體監(jiān)督網絡，聯合綜合辦等部門組建督查組，深入膳管中心19家食堂，重點圍繞食堂“資金鏈”和“供應鏈”雙線同步開展嵌入式監(jiān)督，緊盯食材采購、查驗貯存、加工制作、備餐留樣及成品分類、餐飲器具清洗消毒等環(huán)節(jié)，并對資金收支情況進行細致核查。在3輪次全覆蓋監(jiān)督檢查中，發(fā)現并督促整改衛(wèi)生管理、餐廚清理等方面問題3項，有力保障食堂規(guī)范運營。通過全面排查風險隱患，提高了從業(yè)人員對食品安全重要性的認識，進一步明確了食品安全從源頭采購到餐桌全鏈條中各責任人的分工，提升了相關責任部門的履職效能，不斷筑牢食品安全底線，守護飲食安全。

下一步，金鼎實業(yè)紀委將持續(xù)強化監(jiān)督力度，落實長效監(jiān)管機制，以"零容忍"態(tài)度守護食品安全底線，堅持日常監(jiān)督與專項檢查相結合，推動食品安全監(jiān)督常態(tài)化、長效化，以鐵的紀律守護好食品安全防線。

（文：馮熊煒/審核：肖玉潔/編輯：鞏怡顯/一審：江威/二審：朱曉林）